Questa pubblicazione ha lo scopo di riassumere in termini sintetici la normativa legislativa italiana che regola la complessa materia relativa all'interazione fra contenitore e contenuto quando questo è un prodotto alimentare.

Appare utile ricordare che tale normativa risulta avere uno spiccato carattere dinamico.

Infatti, ne è prova la lunga serie di decreti che sono stati emanati in materia dal 1973 in poi.

Attualmente è allo studio della Commissione Europea un approfondito esame della materia per arrivare a emanare una direttiva comunitaria.

In attesa di tale direttiva, i produttori europei di imballaggi sono chiamati a osservare quanto attualmente previsto in materia dalle norme di ciascun Paese.

La normativa italiana, qui raccolta, del resto, appare una delle più complete di quelle esistenti in Europa.