Pubblicato il secondo articolo scientifico sulla ricerca dell’Università di...
Un secondo articolo di carattere scientifico basato sulla ricerca accademica condotta dall’Università di Bologna è stato pubblicato il 22 dicembre 2017 sulla rivista Frontiers in Microbiology, sezione Food Microbiology: “The Survival of Spoilage and Pathogenic Microorganisms on Cardboard and Plastic Packaging…